Bakllava tradicionale e përgatitur në shtëpi
Recetë Popullore
shqip

Receta për Bakllava

Bakllava është një ëmbëlsirë tradicionale dhe e shijshme që gatuhet me arra dhe sherbet. Kjo recetë ofron udhëzime të thjeshta për një bakllava të përsosur në shtëpi.

Përgatitje

30 min

Gatim

45 min

Porcione

8-10 porcione

Niveli

mesatare

Shpërndaje me miqtë

Mëso hap pas hapi

Përbërësit

  • 3 të kuqet e vezës
  • 2 vezë të plota
  • 1 lug gj. sheqer
  • 150 ml vaj
  • 150 ml qumësht
  • 150 ml kos
  • 900 gr miell
  • 10 gr pluhur për pjekje
  • nisheste
  • 300 gr arra
  • 500 gr gjalp
  • 1 lt ujë
  • 1.500 gr sheqer
  • limon

Udhëzimet e Përgatitjes

  1. 1

    Përzieni të kuqet e vezës dhe vezët e plota me sheqerin.

  2. 2

    Shtoni vajin, qumështin dhe kosin, përzieni mirë.

  3. 3

    Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje dhe formoni një brumë të butë.

  4. 4

    Ndani brumin në topa të vegjël dhe hapini në petë të holla me nisheste.

  5. 5

    Shtroni petët në tavë, duke mbushur me arra midis tyre.

  6. 6

    Prisni bakllavën në forma rombi dhe lyeni me gjalpë.

  7. 7

    Piqeni në 180°C deri sa të marrë ngjyrë të artë.

  8. 8

    Zieni ujin me sheqer dhe lëng limoni për sherbetin.

  9. 9

    Shtoni sherbetin mbi bakllavën e ftohur.

💡 Këshilla nga Mjeshtri

  • Përdorni nisheste për të mos ngjitur petët.
  • Mos shtoni sherbetin derisa bakllava të ftohet plotësisht.

Nuk keni kohë të gatoni?

Pse të lodheni në kuzhinë kur mund ta keni këtë tortë të freskët dhe të dekoruar në mënyrë profesionale? Ne e gatuajmë dhe e sjellim direkt tek ju!

Porosit Tortën GatiPyet në WhatsApp

Mund t'ju pëlqejë edhe...

Tortet tona më të pëlqyera që mund t'i porosisni tani

Shiko të gjitha

Më shumë receta për ju

Trileqe e shijshme e përgatitur në shtëpi
shqip
75 min

Trileqe

mesatare
Krepa të shijshme të përgatitura sipas recetës tradicionale
shqip
75 min

Receta për Krepa të Shijshme dhe të Thjeshta

mesatare
Tiramisu e përgatitur në një pjatë me kakao të spërkatur mbi të
shqip
75 min

Tiramisu

mesatare