Trileqe

Udhëzimet e Përgatitjes

1. 1

   Përgatisni qumështin e kondensuar duke zier 50 gr sheqer me 500 ml qumësht për 20 minuta.

2. 2

   Tundni 7 të bardhat e vezëve me mikser për 10 minuta.

3. 3

   Tundni 7 të kuqet e vezëve me 100 gr sheqer për 5 minuta dhe shtoni tek të bardhat.

4. 4

   Shtoni 180 gr miell dhe 10 gr pluhur për pjekje, përzieni ngadalë.

5. 5

   Vendoseni në një tepsi të lyer me vaj dhe letër gatimi, piqeni në 200°C për 10 minuta dhe pastaj në 150°C për 30 minuta.

6. 6

   Lëreni të ftohet, bëni vrima në pandispanjë.

7. 7

   Përzieni 500 ml pana me 200 ml qumësht të kondensuar dhe vendoseni në tepsi.

8. 8

   Vini pandispanjën sipër dhe bëni përsëri vrima.

9. 9

   Shtoni 1 litër qumësht të ftohtë dhe lëreni të thithë për 10 minuta.

10. 10

    Shtoni 400 gr krem karamel dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.