Krepa të shijshme të përgatitura sipas recetës tradicionale
Recetë Popullore
shqip

Receta për Krepa të Shijshme dhe të Thjeshta

Krepat ose pallaqinkat janë një ëmbëlsirë e shijshme dhe e lehtë për t'u bërë. Kjo recetë e thjeshtë, me pak truke, do t'ju ndihmojë të përgatitni krepa perfekte.

Përgatitje

30 min

Gatim

45 min

Porcione

8-10 porcione

Niveli

mesatare

Shpërndaje me miqtë

Mëso hap pas hapi

Përbërësit

  • 250 g miell
  • 4 vezë
  • Pakëz kripë
  • 1 lugë çaji sheqer
  • 450 ml qumësht

Udhëzimet e Përgatitjes

  1. 1

    Në një tas të madh, rrihni vezët me pakëz kripë dhe sheqer deri sa të bashkohen mirë.

  2. 2

    Shtoni miellin gradualisht duke e përzier për të shmangur topthat.

  3. 3

    Ngadalë shtoni qumështin duke e përzier vazhdimisht deri sa të formohet një masë e lëngshme dhe homogjene.

  4. 4

    Lëreni brumin të pushojë për 20-30 minuta për një rezultat më të mirë.

  5. 5

    Nxehni një tigan të madh me pak vaj ose gjalpë në zjarr mesatar.

  6. 6

    Hidhni një garuzhde nga brumi në tigan dhe përhapeni shpejt në gjithë sipërfaqen e tij.

  7. 7

    Gatuani krepat për rreth 1-2 minuta nga secila anë deri sa të marrin ngjyrë të artë.

  8. 8

    Përsëritni deri sa të mbarojë brumi.

💡 Këshilla nga Mjeshtri

  • Sigurohuni që brumi të jetë pa toptha për krepa më të holla.
  • Përdorni një tigan që nuk ngjit për rezultate më të mira.

Nuk keni kohë të gatoni?

Pse të lodheni në kuzhinë kur mund ta keni këtë tortë të freskët dhe të dekoruar në mënyrë profesionale? Ne e gatuajmë dhe e sjellim direkt tek ju!

Mund t'ju pëlqejë edhe...

Tortet tona më të pëlqyera që mund t'i porosisni tani

Shiko të gjitha

Më shumë receta për ju